История этого блюда считается в забытую эпоху Причерноморского края. По преданиям различные истории о том, где возникло знаменитый лакомство. Традиционно его приготавливали на заваренного бузы, меда и ароматизаторов. Со временем технология менялся, подстраиваясь к региональным обычаям. На данный мо